Este Legendario Club fue fundado el 9 de junio de 1905, por el maestro pedagogo Dr. Colley E. Sparkman de nacionalidad Alemana quien era director del plantel Bolivariano, en ese entonces por la necesidad de tener un equipo representativo del balompié Puneño, en donde participen docentes y alumnos para la promoción de nuevos valores, este año cumple 101 años de vida institucional y se convierte el primer equipo centenario de nuestra región Puno Y del Perú.

En los años de 1925 y 1930 este representativo debuta en campo de tierras en el viejo estadio Municipal de Puno, sin tribuna, sin camerino y con arcos de madera, los jugadores calzaban puentes y machuchos con pelota de cuero, sus grandes y directos rivales fueron los equipos, Club Deportivo Kuntur, El Alianza Muelle y a nivel nacional el Alianza Lima Y Universitario de Deportes.

Muchos jugadores fueron tentados para jugar en estos equipos de la capital Lima, hoy en día equipos grandes del Perú.

Hablar del Unión Carolina es hablar de la historia de Puno y por el Gran Unidad Escolar San Carlos, por que en ella guarda todo el pasado todo los recuerdos y las glorias obtenidas como trofeos medallas y hoy se lucen orgullosamente en el plantel de dicha institución bolivariana.

En el año 2005 el Club Deportivo "Unión Carolina" inicia su participación en la Copa Perú logrando su mejor hazaña llegando a donde nadie se lo imaginaba fue la sorpresa del año contando con jugadores netamente puneños donde nunca bajaron esos ánimos y defendieron los colores de este legendario equipo carolino de la Gran Unidad Escolar San Carlos Puno.